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sandrinedewachter

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Recette créée le samedi 24 juin 2017 à 16h33

			€€€
17 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 + 2 bouquets de fanes de radis

1 oignon

0,5 + 0,5 botte de coriandre

600 millilitre(s) + 600 millilitre(s) d'eau

250 millilitre(s) + 250 millilitre(s) de crème fraiche traditionnelle ou de soja

1 cube bouillon légumes

+ sel & poivre

30 gramme(s) + 30 gramme(s) beurre

7 étapes

Pelez et coupez l'oignon en quatre et le mixer dans le bol.

30 s

faites fondre l'oignon dans le beurre

3 min

60 °C

Ajoutez les fanes de radis et la demi botte de coriandre

Dans le bol, ajoutez l'eau, le cube de bouillon de légumes et entamez la cuisson

Accessoire(s) :

15 min

100 °C

Assaisonnez et Mixez pendant 1 minute.

Accessoire(s) :

Turbo :

Ajouter la crème et mélanger

30 s

Au besoin, passez le velouté au chinois ou re mixez au turbo une fois ou deux.

Bon appétit !

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Name: Velouté de fanes de radis et coriandre
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 + 2 bouquets de fanes de radis; 1 oignon; 0,5 + 0,5 botte de coriandre; 600 millilitre(s) + 600 millilitre(s) d'eau; 250 millilitre(s) + 250 millilitre(s) de crème fraiche traditionnelle ou de soja; 1 cube bouillon légumes; + sel & poivre; 30 gramme(s) + 30 gramme(s) beurre

Velouté de fanes de radis et coriandre

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