Epluchez votre oignon et coupez le en 4, puis mixez 10s vit 6, avec le panier en inox pour limiter les projections
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Raclez avec la spatule, ajoutez le beurre puis faites revenir 2min30 à 100degrés vitesse S en enlevant le verre doseur.
Accessoire(s) :
Rissoler :
2 min 30 s
100 °C
3
Epluchez et coupez grossièrement les légumes en morceaux et ajoutez les dans le bol.
Ajoutez le lait et l'eau, et un cube de bouillon.
Faites cuire 30min à 100degrés vitesse 2 avec le panier inox retourné au dessus.
Accessoire(s) :
30 min
100 °C
2
4
Mixez 1min vitesse 5.
1 min
5
5
Pour une texture bien veloutée, mixez avec la vitesse turbo, 8 sont programmés ici. Attention de bien laisser le panier inox à l'envers pour ne pas risquer de vous brûler avec les projections.
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