Verser les lardons dans le bol.

Égoutter les lardons à l'aide du panier inox et verser le jus des lardons dans le bol. Réserver les lardons.

Éplucher et couper l'oignon en 8 puis le mettre dans le bol. Mettre le panier inox pour éviter les projections.

Retirer le panier inox, ajouter les petits pois et le cube. Info personnelle : je préfère les petits pois en boite car avec les surgelés je trouve qu'il reste des morceaux de peaux des petits pois, même une fois mixé.

Remettre les lardons.

Ajouter les ingrédients

Ajouter la crème

Faire revenir à la poêle quelques tuiles de gruyère râpé pour accompagner le velouté.

Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit