Bonjour Claudette, la recette est sur le Club : "fond de légumes maison longue conservation", vous obtenez des fonds de légumes que vous allez pouvoir conserver dans votre réfrigérateur car le sel, en grande quantité, va permettre de les conserver plusieurs mois.
Je réalise cette recette 2 ou 3 fois l'an et agrémente, au quotidien, mes recettes avec ces fonds de légumes qui coûtent 10 x moins chers que ceux du commerce.
Allez voir la recette, tout est expliqué, y compris la quantité de sel apportée par chaque fond de légumes.
Bonne journée.

bonjour ,merci je l avais trouvé bon wk