apéritifs

Claire Goddefroy

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 3 décembre 2017 à 02h52

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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Croustillant spéculoos

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) spéculoos

1 étape

Écraser les spéculoos de façon a avoir de la poudre.

Fondant poire

IngredientsListe de courses

3 Poires aux sirops

1 étape

Faire revenir les poires fans une casserole pour leur donner un petit goût caractérisé.

Dés de foie gras.

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de foie gras cuit

2 étapes

Couper votre foie gras en petit dès.

Pour terminé, mettez une couche de poudre de spéculoos, puis une couche de poire et finissez par les dés de foie gras. Parsemez de poudre de spéculoos ou d'herbe aromatiques pour moi c'est de la ciboulette.

Bon appétit !

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Name: Verrine au foie gras.
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 80 gramme(s) spéculoos; 3 Poires aux sirops; 150 gramme(s) de foie gras cuit

Verrine au foie gras.

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