Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez vos empreintes sur la plaque perforée. Dans le bol propre, fixez le fouet sur les lames. Ajoutez 2 blancs d’œufs, 20 g de sucre et 1 pincée de sel. Programmez 2 minutes 30 - vitesse 4.
Accessoire(s) :
2 min 30 s
4
2
Réservez les blancs montés dans un cul-de-poule. Mettez le beurre dans le bol. Programmez 2 minutes - 40°C - vitesse 3.
Accessoire(s) :
2 min
40 °C
3
3
Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et les sucres. Programmez 30 secondes - vitesse 3.
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