Dans le grand cul de poule, mélangez l'huile, le sucre, le jus d'orange et les œufs à l'aide de la cuillère magique jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Divisez la préparation en 2 parts égales. Dans l'une, ajoutez 175g de farine avec 1 c.à.c. rase de levure chimique puis mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez le colorant orange jusqu'à ce que vous obteniez la teinte désirée. Dans l'autre, ajoutez la farine restante (125g) avec une c.à.c. rase de levure chimique, puis ajoutez le cacao en poudre et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez le colorant noir jusqu'à ce que vous obteniez la teinte désirée. Préchauffez votre four à 180°C. Dans le centre de votre moule versez alternativement 3 c.à.s. bien remplie de chaque pâte (l'une sur l'autre) puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des pâtes, la pâte va s'étendre toute seule petit à petit et former une sorte de cible. Enfournez pour 40 minutes environ (il s'agit d'une durée moyenne pouvant varier suivant les fours), puis vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

LE GLACAGE Commencez par préparer le fondant blanc en mélangeant le sucre glace et les 2 c.à.c. d'eau. Versez dans une poche à douille ou dans un sachet de congélation et réservez. Préparez ensuite le glaçage au chocolat en versant la crème liquide dans une casserole et en portant le tout à ébullition sur feux moyen. Pendant que la crème chauffe, coupez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans le bol micro-onde. Lorsque la crème est bouillante, versez-la sur le chocolat. Laissez reposer environ une minute puis mélangez bien jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Faites couler le glaçage sur le gâteau et lissez à l'aide de la spatule coudée. Avec le fondant blanc préparé précédemment, formez une spirale en partant du centre du gâteau. A l'aide d'un couteau ou d'un cure dent en partant du centre, tirer les traits vers l'extérieur de façon à former une toile. J'ai réalisé cette recette dans le moule manqué cannelé (FM 480). Bonne dégustation