6 CAKES HAUTS SALES ET SUCRES Recette créée le dimanche 26 mars 2023 à 15h50
30 minSimple12 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4  oeufs de cabillaud fumés

    4 oeufs de cabillaud fumés

    16 lait tiède

    16 lait tiède

    150 gramme(s) + 200 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) + 200 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) + 1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) + 1/2 sachet(s) de levure chimique

    90 gramme(s) d'huile d'olive

    90 gramme(s) d'huile d'olive

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    200 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de sucre glace

    200 gramme(s) de sucre glace

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1 extrait de vanille liquide

    1 extrait de vanille liquide

    15 gramme(s) de cacao amer

    15 gramme(s) de cacao amer

    2 c.à.s de lait

    2 c.à.s de lait

    2 étapes
    1
    Étape 1 Mettre le moule 6 cakes hauts sur la plaque perforée Préchauffez le four à 170° Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure Ajouter les œufs, le lait tiède et fouettez la pâte Incorporez l’huile d’olive et mélanger pour obtenir une pâte lisse Enfin ajouter le fromage râpé et assaisonnez Partager la pâte dans 3 empreintes du moule et ajouter vos toppings dans chaque cake ( jambon cheddar olive/ saumon fumé tartare/ émince de poulet poivrons grillés) et mélanger avec une cuillère Après pour les toppings vous pouvez mettre ce que vous voulez
    2
    Étape 2 Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte lisse Ajouter les œufs 1par1 tout en mélangeant la texture risque de trancher ce n’est pas grave Ajouter la farine, la levure et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse Diviser la pâte en 2 Dans une ajouter la vanille liquide et dans l'autre le cacao amer et le lait Mettre chacune des pâtes dans des poches à douilles Répartissez en alternant dans chaque empreinte pâte vanille, pâte chocolat Enfournez 25 à 30min selon votre four à 170°
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    cathy79
    Catherine Desrousseaux
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, je pense qu’il y a un problème dans l’ énoncé des ingrédients : ex : 6 œufs de cabillaud fumé ??? 16 lait tiède c’ est des g ou cl ou ml??? 🤔 et 20 lait g ou cl ou ml ???? Dommage

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