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beurre d'orangeRecette créée le dimanche 4 juin 2017 à 17h28
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
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TEMPS ROBOT

4 min 40 s

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 échalote

1 échalote

100 gramme(s) de jus d'orange

100 gramme(s) de jus d'orange

50 gramme(s) de vin blanc sec

50 gramme(s) de vin blanc sec

1 zeste d'orange finement râpée

1 zeste d'orange finement râpée

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s)  poivre

1 pincée(s) poivre

150 gramme(s) de  beurre demi –sel

150 gramme(s) de beurre demi –sel

4 étapes
1
mixer l'échalote
10 s      
7      
2
Retirer le verre doseur. Cuire pendant 4 minutes 110°C
4 min      
110 °C      
2      
3
ajouter le beurre froid coupé en petits dés
30 s      
5      
4
mixer pour obtenir une sauce lisse
Bon appétit !
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2 commentaires
babette
babette

Bonjour,
même sujet (24/12/2018)

Quand ajoutez-vous le vin blanc, le jus d'orange ?
C'est toujours agréable de lire et de faire vos recettes, mais la moindre des choses est de répondre aux questions posées.
D'avance merci.

audreyaimeguydemarle
audreyaimeguydemarle

Quand ajoutez-vous le vin blanc, le jus d'orange et les zestes svp?

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