Poser le moule tourbillon sur la plaque perforée
Mettre la gélatine dans un récipient d'eau très froide pendant 10 minutes
Chauffer la crème
Rajouter les feuilles de gélatine essorées
Bien mélanger
Rajouter les morceaux de foie gras
Mixer si besoin
Verser dans les empreintes
laisser figer un peu et mettre au congélateur 2 bonnes heures
2
Mini Saint Honoré Pain d'Epices
Préchauffer le four a 170 degrés
Poser le moule Mini Saint Honré sur la plaque perforée
Dans le pichet
Melanger l'huile, le lait les oeufs et le miel
rajouter la farine,la levure et les epices
Bien mélanger
verser dans les empreintes
Enfourner 13 Minutes
Montage
1 petit pot de confit d'oignons ou de de confit de figues
Demouler les minis Saint honoré
Mettre dans le creux le confit choisi
Poser le tourbillon foie gras
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Cuisiner et se régaler😍Conseillère Guy Demarle
Conseillère Sylvie Martin 40240
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