Fouet 17 cm
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Canofea
Borealia
10 min
2 h 30
Toile de cuisson 40 x 30 cm
Voir sur la boutiqueFouet 17 cm
Voir sur la boutiqueGrand cul de poule 3,7L / 25 cm
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elle est très bonne mais le chocolat masque le goût "marron". Et pourtant je l'ai recouverte avec une chantilly vanille pour qu'elle ne soit pas trop sucrée. Je réessayerai en mettant moins de chocolat et plus de crème de marron.
Bonjour Marie-Paule et merci pour votre commentaire. N'hésitez pas à tester plusieurs variantes de cette recette (avec ou sans chocolat...) et à nous dire quelle version vous avez préférée.
Belle journée à vous,
Jessie du Club Guy Demarle
Au niveau de la réalisation du biscuit, il faut d'abord battre les œufs entiers, les jaunes et le sucre glace. Or, ds les ingrédients on n'a que 4 œufs et non pas x œufs et x jaunes... Il faut ensuite battre les blancs. Combien ?
Est-ce une erreur ? Merci de m'apporter une réponse ! Bonne journée !!!
Au regard de la vidéo il n'y a pas d'œuf entiers. C'est 4 œufs, blancs et jaunes séparés ! L'erreur n'est donc pas ds les ingrédients mais dans la réalisation de la première étape de la recette...
Bonjour Claudine,
La recette nécessite bien 4 œufs (2 œufs entiers + 2 jaunes + 2 blancs). Il faut battre les 2 œufs entiers avec les 2 jaunes et le sucre glace. A part, il faut battre les 2 blancs puis les incorporer à la première préparation.
J'espère que cette précision vous aidera à réaliser la recette. N'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé.
Belle journée à vous,
Jessie du Club Guy Demarle
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