Étape 1 Lavez et coupez en deux la courge dans sa longueur. Otez les pépins, puis évidez-la en laissant environ 1 cm de chair tout autour. Réservez cette chair. Dans une poêle, faites revenir la chair de la courge dans l’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées et émincées. Rajoutez les lardons (les dégraisser au préalable si besoin) et faire revenir quelques minutes. Poivrez et salez un peu. Rajoutez la crème et laissez mijoter une dizaine de minutes. Préchauffez votre four à 180° C (chaleur tournante) et posez votre moule sur la plaque alu perforée (moi j’ai utilisé le moule TABLETTE, la courge y est bien calée et pour une courge plus grande utiliser le Rectangulaire Familial de la Gamme ). Versez un peu d’eau dans le fond du moule (env. sur 1 centimètre) et y déposer vos deux moitiés de butternut. Badigeonnez la chair d’huile d’olive et salez. Répartir le contenu de votre poêle dans le creux de la butternut, puis répartir les rondelles de chèvre et de gruyère râpé. Enfournez pour environ 1 heure. !! Ne pas coupez dans le moule ! J'ai utilisé les ingrédients qui me restaient dans le frigo. Chez nous, ce mélange de saveurs a été très apprécié mais libre à vous de modifier le fromage ou pourquoi pas le faire sans lardons. Bon appétit ! Je suis Conseillère dans le département 68. Pour tout achat sur la Boutique en ligne, n'oubliez pas de me valider comme Conseillère Régine Host 68270 WITTENHEIM et n'hésitez pas à me contacter pour tout besoin. Suivez-moi sur Facebook https://www.facebook.com/regine.host/ et/ou Instagram regineconseillereguydemarle

Étape 2