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Cabillaud à la Parisienne
Cabillaud à la Parisienne
plats
maike
Recette créée le samedi 24 octobre 2015 à 01h05
€
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15
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
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Très bon
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CUISSON
20
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1 carré(s)
de Court-Bouillon Fine Herbes et Vin Blanc Knorr
200 gramme(s)
de champignons de Paris frais
1
petite tomate
100 gramme(s)
de fromage blanc 20%
4 filet(s)
de cabillaud
1
Oignon
2 c.à.s
de huile
100 millilitre(s)
de vin blanc
quelques pincée(s)
sel et poivre
5 étapes
1
Faites cuire le poisson au court-bouillon selon le mode d’emploi et réservez.
2
Entre-temps, émincez finement l’oignon, coupez les champignons en tranches et la tomate en dés.
3
Chauffez l’huile dans le Wok (BG 902428) et faites revenir l’oignon sans le colorer. Ajoutez la tomate, puis les champignons.
4
Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le fromage blanc et laissez réduire. Salez et poivrez.
5
Posez les filets de cabillaud dans la sauce et laissez-les réchauffer. Servez avec du riz ou des tagliatelles.
Bon appétit !
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