desserts

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 2 juin 2015 à 17h01

			€€€
30 min	Simple	8 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

8 pers.

€€€

Moyen

Très bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min

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Préparation du cake aux fruits confits

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de raisins secs

2 c.à.s de rhum

150 gramme(s) de beurre tempéré

130 gramme(s) sucre semoule

3 oeufs à température ambiante

210 gramme(s) de farine à gâteaux

0.5 sachet(s) levure chimique

70 gramme(s) macédoine de fruits confits

50 gramme(s) de cerises bigarreaux confites

10 gramme(s) d'amandes effilées

6 étapes

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5/6). Faites tremper les raisins dans le rhum pendant 30 minutes et faites-les tiédir 10 secondes maximum à 750W au micro-ondes. Ingrédient(s) à peser :

Mettez le beurre et le sucre dans le bol.

Rissoler :

2 min

Ajoutez les œufs.

1 min

Incorporez la farine et la levure chimique.

Rissoler :

1 min

Ajoutez les raisins avec le rhum et la macédoine de fruits confits dans le bol.

1 min

Placez votre moule et son support sur la plaque perforée. Répartissez la moitié de la préparation dans le Moule à Cake ® FM 349. Placez 6 bigarreaux au milieu. Versez le reste de la préparation par-dessus. Disposez 2 cerises bigarreaux coupées en 2 et les amandes effilées sur le dessus de la pâte. Faites cuire à 170°C (th. 5/6) pendant 1 heure. Ingrédient(s) à peser :

Bon appétit !

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8 commentaires

hahotoe

mercredi 2 juin 2021 à 20h08

Je n’ai pas le icook in, à quoi correspond la fonction rissoler ? Merci à vous

isabelleflexipan

mardi 23 février 2021 à 18h46

Très bon

Très bonne recette ! à refaire mais pourquoi la fonction rissoler si on ne chuaffe pas?

lilidenis

dimanche 22 mars 2020 à 16h42

Délicieux

delicieux on a deguster mais jai mis que 90 g de etant donne que les fruits confits il y a du sucre

patricia

mercredi 30 octobre 2019 à 16h40

Recette réalisée dans le moule 5 cakes longs. Temps de cuisson au four : 25 à 30mn

Sabine Decarsin

mardi 13 novembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

En effet je confirme. Pour les raisons les mettre maximum 2 min au micro ondes ( sinon ça brûle!) . Mais le reste de la recette est extra.

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Name: Cake aux fruits confits
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de raisins secs; 2 c.à.s de rhum; 150 gramme(s) de beurre tempéré; 130 gramme(s) sucre semoule; 3 oeufs à température ambiante; 210 gramme(s) de farine à gâteaux; 0.5 sachet(s) levure chimique; 70 gramme(s) macédoine de fruits confits; 50 gramme(s) de cerises bigarreaux confites; 10 gramme(s) d'amandes effilées

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