Cake citron vanille

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Cake citron vanille Recette créée le mercredi 19 juin 2024 à 21h37
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Presse agrumes inox
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Couteau de précision
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    160 gramme(s) de sucre

    160 gramme(s) de sucre

    1 c.à.c de vanille en poudre

    1 c.à.c de vanille en poudre

    90 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    90 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    1 citron(s) vert(s) non traité(s)

    1 citron(s) vert(s) non traité(s)

    170 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    17 gramme(s) d'huile de tournesol

    17 gramme(s) d'huile de tournesol

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la vanille en poudre puis la crème liquide. Mélangez. Prélevez le zeste du citron puis pressez le citron. Ajoutez le zeste et le jus de citron à la préparation. Mélangez. Ajoutez la farine, la levure , le beurre fondu et l'huile végétale. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Disposez le moule à cake cannelé sur une plaque aluminium. Versez la préparation dans le moule. Disposez sur le moule une toile de cuisson (afin d'éviter que le cake gonfle) et enfournez 50 minutes à 180°C. Sortez le cake du four et laissez-le refroidir une quinzaine de minutes avant de le démouler..
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Presse agrumes inox
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  • Couteau de précision
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Support cul-de-poule
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