Déposez le moule 5 cakes sur la plaque alu Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule mélangez les oeufs et le sucre, le mélange doit blanchir Ajoutez la crème , puis la farine tamisée et mélanger Ajoutez le beurre fondu et l'huile de tournesol ou de pépins de raisins Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse et homogène

Séparez la pâte en 5 x 150gr Aromatisez les portions à votre goût Pour la pâte praliné : faire fondre quelques secondes dans le bol micro onde et mélangez à la pâte. Déposez par dessus du pralin Avec la pâte pistache j'ai ajouté des pistaches concassées dans la pâte ainsi que par dessus. Pour le cake citron: à l'aide du zesteur 4 en 1 , avec la partie canneleur, canneler le citron dans la pâte Laissez allez votre imagination

Enfounnez 25 min ( surveillez la cuisson) dans un four préchauffer à 180° Laissez refroidir avant de démouler vos cakes Si vous souhaitez obtenir une jolie bosse sur vos cakes, mettre la plaque au frais 1h avant d'enfourner Bon appétit