Mélangez le beurre fondu, la cassonade et le sucre vanillé.
Ajoutez le lait et mélangez, ajoutez les œufs et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes, mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
Posez votre moule Cakes Longs (FP 2249) sur la plaque alu perforée et versez la préparation dans 2 des empreintes.
Ajoutez les garnitures de votre choix.
par exemple pépites de chocolat, fraises, ou autres fruits sec ou frais, arômes...
2
Crumble:
Dans le petit cul-de-poule, mélangez et émiettez avec les doigts la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre froid.
Recouvrez-en les 2 gâteaux.
Garniture au choix en petites quantités exemples :
- Fromage de chèvre/Chorizo
- Surimi/Ciboulette
- Feta/Tomate séché
- Olives/Jambon blanc
- Thon/Tomate/ Basilic
...
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Dans un cul-de-poule battez les œufs, ajoutez la farine et la levure chimique. Salez, poivrez et mélangez bien.
Incorporez l'huile, ajoutez ensuite progressivement le lait tiède en mélangeant bien. Ajoutez le gruyère râpé et partagez la pâte sur les trois empreintes restantes. Incorporez les différentes garnitures à l’aide d’une cuillère.
Enfournez le moule Cakes Longs (FP 2249) environ 30 minutes
Attendre 10 min avant de démouler en les sortant par le haut.
Se congèlent parfaitement.
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