Étape 1
Mettre l’oignon coupé et l’ail dans la cuve.
5 s
5
2
Étape 2
Verser l’huile, et ajouter le céleri coupé en tronçons et les
carottes coupées en rondelles.
Accessoire(s) :
5 min
90 °C
2
3
Étape 3
Ajouter les anneaux de calamars rincés et égouttés.
On peut utiliser des calamars surgelés, dans ce cas, laisser les décongeler dans une passoire avant de les cuisiner.
Accessoire(s) :
5 min
100 °C
1
4
Étape 4
Retirer le jus de cuisson de la cuve.
Ajouter les ingrédients.
Accessoire(s) :
30 min
90 °C
1
5
Étape 5
Hacher grossièrement les épinards, puis les ajouter dans la cuve.
Accessoire(s) :
5 min
90 °C
1
6
Étape 6
Servir dès la fin de cuisson avec les croûtons.
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