Caramel au beurre saléRecette créée le samedi 2 mai 2020 à 13h57
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  • Fouet 17 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    15 centilitre(s) de crème fraîche

    15 centilitre(s) de crème fraîche

    50 gramme(s) de beurre salé

    50 gramme(s) de beurre salé

    2 étapes
    1
    Dans une casserole faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée. Hors du feu ajoutez la crème que vous aurez préchauffée. Mélangez bien et ajouter le beurre.
    2
    Laissez refroidir la préparation, celle ci va durcir et se figer un peu plus. Vous pouvez l'utiliser avec vos crêpes, en coulis, sur des tartines, ou encore à la cuillère.
    Bon appétit !

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