Étape 1 :PREPARATION NOIX DE COCO Préchauffer votre four à 180°. monter les blancs en neige puis y incorporer progressivement le sucre et la noix de coco . Tapisser le fond de votre moule a gâteau en appuyant bien puis mettre une couche de pâte à tartiner dessus. Réservez .

Étape 2: LA GENOISE Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige. Dans saladier mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer peu à peu la farine tamisée et les blancs au mélange jaune /sucre. Verser cette préparation dans votre moule sur la pate à tartiner et coco. Mettre au four pour 30 mn. une fois cuit , laisser reposer 10 mn puis démouler le .

Étape 3 : LE GLACAGE CHOCOLAT NOISETTE Faire fondre votre chocolat au bain marie en le remuant de temps en temps , une fois qu'il est bien lisse verser sur votre gâteau coté noix de coco. saupoudrer de noisette que vous aurez moulu dans votre tornado. Laisser refroidir 1 5 mn , vous pouvez couper chaque cube pour en faire des bouchées gourmandes. Régalez-vous ! Retrouvez mon univers culinaire sur fb/insta: Simone et Marcelle en cuisine.