Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les œufs avec la cassonade et le mascarpone, rajoutez l'huile puis la farine et la levure. Bien mélanger! Coupez les prunes en morceaux et rajoutez les à la préparation. Versez votre préparation dans votre moule. Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15/18min. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

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