Eplucher les courgettes 1 côte sur 2.
Les couper en rondelles à l'aide de la mandoline.

Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive, saler, poivrer. Réduire à feu doux et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les gousses d'ail, un peu d'origan.

Dans un cul de poule, battre les œufs, la crème, sel et muscade

Préchauffer le four à 200°C position chaleur tournante

Sur une plaque perforée, placer le moule OHRA CUBICUBE

Versez les courgettes dans le fond en les répartissant bien uniformément.

Dans le sauteuse, faire dorer les allumettes de bacon.

Les disposer sur les courgettes.

Puis rajouter l'emmental râpé, le mélange œufs et crème pour couvrir.

Enfourner pour 30 minutes.

Vous pouvez également faire cette recette dans le moule OHRA mini muffins pour des portions individuelles.