Préchauffer le four à 180 degrés Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu avec le sucre roux. Ajouter 1 gros œuf, la farine, la levure, l'assemblage pour spéculoos, la pincée de sel et mélanger. Répartir dans les empreintes puis enfourner pour 15 minutes.
A la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler. Réserver les biscuits.
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Préparation des coques en chocolat
Laver le moule cœur et le sécher Déposer 2 carreaux de chocolat noir par empreintes puis enfourner 5 min à 180 degrés A la sortie du four, étaler le chocolat fondu à l'aide d'un pinceau.
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Montage
Déposer les biscuits cœurs au spéculoos dans les empreintes puis réserver au réfrigérateur 10 min afin que le chocolat fige. Démouler délicatement puis déguster !
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