Préparation des biscuits Préchauffer le four à 180 degrés Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu avec le sucre roux. Ajouter 1 gros œuf, la farine, la levure, l'assemblage pour spéculoos, la pincée de sel et mélanger. Répartir dans les empreintes puis enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler. Réserver les biscuits.

Préparation des coques en chocolat Laver le moule cœur et le sécher Déposer 2 carreaux de chocolat noir par empreintes puis enfourner 5 min à 180 degrés A la sortie du four, étaler le chocolat fondu à l'aide d'un pinceau.

Montage Déposer les biscuits cœurs au spéculoos dans les empreintes puis réserver au réfrigérateur 10 min afin que le chocolat fige. Démouler délicatement puis déguster !