Préparation des biscuits

Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu avec le sucre roux. Ajouter 1 gros œuf, la farine, la levure, l'assemblage pour spéculoos, la pincée de sel et mélanger.
Répartir dans les empreintes puis enfourner pour 15 minutes.

A la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler. Réserver les biscuits.

Préparation des coques en chocolat

Laver le moule cœur et le sécher
Déposer 2 carreaux de chocolat noir par empreintes puis enfourner 5 min à 180 degrés
A la sortie du four, étaler le chocolat fondu à l'aide d'un pinceau.

Montage

Déposer les biscuits cœurs au spéculoos dans les empreintes puis réserver au réfrigérateur 10 min afin que le chocolat fige.
Démouler délicatement puis déguster !