Préchauffer le four à 180° et poser les empreintes mini-lingots sur la plaque aluminium perforée. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs, puis la poudre de coco et la farine. Bien mélangerL. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer dans la préparation. A l'aide de la poche à douille, remplir les 28 empreintes aux 3/4 et faire cuire 7 minutes. Démouler rapidement. Miam !