Challenge recettes

Jessica SCOTT

Conseillère Guy Demarle

Cookie géant aux cacahuètes, chocolat au lait et caramel

Recette créée le mercredi 20 septembre 2023 à 22h06

			€€€
20 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

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10 pers.

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CUISSON

20 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cookie géant aux cacahuètes, chocolat au lait et caramel
Cook time: 1200 min
Total time: 1200 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Challenge recettes
Ingredients: 173 gramme(s) de beurre; 75 gramme(s) de sucre; 64 gramme(s) de cassonade; 64 gramme(s) de vergeoise blonde; 1 c.à.c d'extrait de vanille liquide; 1 gramme(s) de sel; 75 gramme(s) d'oeuf(s); 280 gramme(s) de farine; 1 gramme(s) de levure chimique; 75 gramme(s) de cacahuète(s) non salée(s); 100 gramme(s) de chocolat au lait; 100 gramme(s) de caramel liquide

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

173 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de sucre

64 gramme(s) de cassonade

64 gramme(s) de vergeoise blonde

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 gramme(s) de sel

75 gramme(s) d'oeuf(s)

280 gramme(s) de farine

1 gramme(s) de levure chimique

75 gramme(s) de cacahuète(s) non salée(s)

100 gramme(s) de chocolat au lait

100 gramme(s) de caramel liquide

5 étapes

Préchauffer le four à 170°C. Crémer ensemble le beurre et les sucres (avec la feuille si vous utilisez un robot pâtissier).

Ajouter la vanille, le sel et les oeufs (environ 1 et demi) et mélanger.

Tamiser la farine et la levure. Ajouter au mélange. Mélanger.

Ajouter les cacahuètes et le chocolat au lait (coupé grossièrement) et mélanger. Mettre le mélange dans le moule et aplatir avec les mains pour étaler la pate partout. Enfourner 20 min à 170°C chaleur tournante.

Quand le cookie est tiède, démouler et verser le caramel crémeux en filet et ajouter quelques cacahuètes en décoration ! Bonne dégustation :)

Bon appétit !