Étape 1
Dans un saladier tamisé la farine, la levure et le thé matcha. Ajouter les sucres. Mélanger, ajouter l’œuf et le beurre pommade. Mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène.
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Étape 2
Ajouter des pépites de chocolat blancs et les incorporer à la pâte.
Optionnel: réservé la pâte 30min au frais.
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Étape 3
Sur le tapis de cuisson déposer des boules de 30g environ. Penser à bien espacer vos boules.
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Étape 4
Enfourner 14min dans un four préchauffé à 170°C.
Vous aurez l’impression que ce n’est pas cuit, c’est normal. Bien les laisser refroidir.
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