Recettes traditionnelles

kat

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 5 septembre 2018 à 17h35

			€€€
19 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

19 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

19 min 15 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) oignons

10 gramme(s) de huile d’olive

200 gramme(s) de carottes en rondelles

3 c.à.s de vin blanc sec

200 gramme(s) de lait de coco

400 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de lentilles corail

1 cube de bouillon de volaille

1 pincée(s) de de cumin en poudre

sel

poivre

5 étapes

Couper les oignons en 4 et les placer dans le bol. Poser le panier inox dans le bol

Accessoire(s) :

Turbo :

Ôter le bol inox. Ajouter l’huile

2 min

40 °C

Ajouter les carottes en rondelles et le vin

2 min

40 °C

Réhydrater le cube de bouillon de volaille dansl’eau. Ajouter les lentilles, le lait de coco et le bouillon de volaille dans le bol. Mettre la pincée de cumin et saler et poivrer.

15 min

90 °C

Placer le panier en inox à l’envers sur le couvercle et mixer. Rectifier l’assaisonnement. Si vous souhaitez une soupe plus veloutée, ajouter de l’eau. Pour le côté gourmand, ajouter une cuillère à café de crème fraîche dans chaque assiette et déguster.

Bon appétit !

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Name: Crémeux de lentilles corail et carottes
Cook time: 20 min
Total time: 19 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 180 gramme(s) oignons; 10 gramme(s) de huile d’olive; 200 gramme(s) de carottes en rondelles; 3 c.à.s de vin blanc sec; 200 gramme(s) de lait de coco; 400 gramme(s) d'eau; 150 gramme(s) de lentilles corail; 1 cube de bouillon de volaille; 1 pincée(s) de de cumin en poudre; sel; poivre

Crémeux de lentilles corail et carottes

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