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Recette créée le jeudi 21 septembre 2017 à 13h45

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10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

10 min

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Name: Croque quiches au poulet curry
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 20 centilitre(s) de crème fraîche; 2 oeufs; 16 tranche(s) de pain; 1 pincée(s) de sel, poivre, noix muscade; 1 aiguillette de poulet; 1 pomme; 1 pincée(s) curry

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pincée(s) de sel, poivre, noix muscade

20 centilitre(s) de crème fraîche

16 tranche(s) de pain

1 aiguillette de poulet

1 pomme

1 pincée(s) curry

2 oeufs

9 étapes

* Préchauffez le four à 180°.

* Découpez l'aiguillette de poulet et la pomme en petits dés (brunoise).

* Faites revenir le tout dans la matière grasse pour colorer les morceaux de pommes et de poulet.

* Réalisez l'appareil à quiches en mélangeant les œufs, la crème, et l'assaisonnement.

* Déposez les morceaux de pommes et de poulet dans les 30 empreintes mini-tartelettes et recouvrez de l'appareil à quiches pour arriver au bord de l'empreinte.

* Découpez le pain avec le découpoir rond de 5 cm, puis déposez les tranches dans chaque empreinte.

* Faites cuire pendant 10 minutes à 180° en chaleur tournante.

* Démoulez dès la sortie du four.

* Bon appétit!

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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Découpoir rond cannelé Exoglass® 5 cm
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Bol doseur
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1 commentaires

dominiquev_a233

jeudi 21 septembre 2017 à 13h47

- Vous pouvez réaliser cette recette à partir de pain de mie mais le pain un peu rassis convient TB.
- Attention au temps de cuisson qui peut varier en fonction de votre propre four.

Croque quiches au poulet curry

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