Déposer le moule sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180°. Dans le cul de poule, faire fondre le chocolat et le beurre puis rajouter au fur et à mesure, les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique . A l'aide de la poche à douille, remplir les empreintes Faire cuire 18 minutes à 180°.

Mélangez tous les ingrédients dans le pichet verseur Montez en chantilly le tout. A l'aide de la poche à douille garnir les muffins au chocolat Puis décorer avec des noisettes, pistaches, ou vermicelles de chocolat.