Cuisine du monde

christelleb_fc6f

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Recette créée le samedi 22 avril 2017 à 19h52

			€€€
25 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

38 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

3 gousse(s) d'ail

1 pousse de gingembre

2 c.à.c de cumin en grain

2 c.à.c de graine de moutardes jaunes

1 c.à.c de rase de curcuma

2 c.à.c de rase ce garçon massala

250 gramme(s) de lentilles corail

300 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de lait de coco

300 gramme(s) de coulis de tomates

sel et poivre

5 étapes

Peler l'oignon, le découper en morceau et le mettre dans le bol

Progressive :

1 min 30 s

80 °C

Racler le fond du bol et Ajouter l'ail et le gingembre et mixer

15 s

Faite revenir le mélange

Accessoire(s) :

40 s

80 °C

Laisser blondir le mélange

Accessoire(s) :

40 s

80 °C

Racler le fond du bol pour éviter que ca n'accroche Ajouter le reste des épices, les lentilles, l'eau, le lait de coco et le coulis de tomates

Accessoire(s) :

35 min

80 °C

Bon appétit !

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2 commentaires

finette16

mardi 21 avril 2020 à 21h12

Excellent c est crémeux
Par contre est ce normal que les lentilles soient al dente ?

alinette

dimanche 29 septembre 2019 à 18h21

Délicieux

Recette que je fais régulièrement , un vrai régal .

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Name: Dalh de corail
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 oignon; 3 gousse(s) d'ail; 1 pousse de gingembre; 2 c.à.c de cumin en grain; 2 c.à.c de graine de moutardes jaunes; 1 c.à.c de rase de curcuma; 2 c.à.c de rase ce garçon massala; 250 gramme(s) de lentilles corail; 300 gramme(s) d'eau; 400 gramme(s) de lait de coco; 300 gramme(s) de coulis de tomates; sel et poivre

Dalh de corail

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