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Noël

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Déco de Noël

Recette créée le vendredi 30 septembre 2022 à 14h30

			€€€
15 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

1 h 45

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Les bons produits pour réussir la recette

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Lot de 5 douilles interchangeables

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Poche à douilles

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Meringue

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

70 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

140 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de sucre

1 étape

1

Battre de les blancs avec le sucre au dessus d’un bain marie. Dès que la température atteint 50 degrés, retirer du feu et battre avec un batteur électrique jusqu’à refroidissement.

Montage

IngredientsListe de courses

2 c.à.s de cacao en poudre

2 c.à.s de cacao en poudre

4 étapes

1

A l’aide d’une poche munie d’une douille unie de 0,8 cm, dresser les pieds des champignons.

2

Avec la même douille, sur un autre , dresser les chapeaux des champignons et saupoudrer de cacao.

3

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 90 degrés

4

Décoller délicatement les chapeaux et les poser sur les pieds. Remettre dans le four et poursuivre la cuisson 1h30.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Lot de 5 douilles interchangeables

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