donuts avec une côque au chocolatRecette créée le vendredi 2 juin 2023 à 14h42
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    200 gramme(s) de lait

    200 gramme(s) de lait

    1 étape
    1
    faites tiédir le lait à 30 degrés versez le lait et la levure, mélangez dans votre robot ajoutez la farine, le sucre, les œufs, la vanille et le beurre mélangez au crochet pendant 2 mn vitesse lente puis augmenter. réalisez une boule et laissez la reposer 5 mn formez 8 pâtons de la même taille répartissez les dans le moule placez votre moule à 30 degrés pendant 25 mn puis 18 min à 180 degrés
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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