1. Déposer le sucre en poudre dans un cul de poule et le beurre pommade, mélanger à main pour plus de facilité sinon une spatule.
2. Ajouter les jaunes d'œufs, délayer pour les intégrer au précédent mélange.
3. Oui incorporer la farine en trois fois, je vous conseille de la faire à la main pour que tout se mélange bien.
4. Ensuite déposer à demi dans le moule et faites cuire à 180 degrés four préchauffé environ 25 à 30 minutes.
A déguster à température ambiante et pas à la sortie du frigo.
BON APPÉTIT.
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