Faites chauffer le lait, question qu’il soit tiède.
Faire fondre le beurre et réservez.
2
Dans un saladier, battre les oeufs et les sucres ( dosage du sucre, c’est plus ou moins, tout dépendra de vous).
3
Ajoutez la farine et mélangez.
4
Une fois que la pâte est bien lisse, versez petit à petit, le lait tiède.
5
Puis, incorporez le beurre fondu et mélangez.
6
Préchauffez votre four à 160 degrés.
Placez votre moule carré OHRA, sur une plaque de cuisson.
Dans votre moule, placez vos pruneaux dénoyautés et versez votre préparation dessus.
7
Enfournez pendant une 1H30.
N’ouvrez pas votre four pendant la cuisson.
Une fois sorti du four, laissez refroidir.
A déguster idéalement après une nuit au frais.
Se conserve plusieurs jours au frais, il sera encore plus ferme.
Bonne dégustation.
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