flan au citron

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flan au citronRecette créée le lundi 17 février 2025 à 10h39
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1  pâte brisée

1 pâte brisée

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

500 gramme(s) de mascarpone

500 gramme(s) de mascarpone

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de maïzena

50 gramme(s) de maïzena

15 centilitre(s) de lait

15 centilitre(s) de lait

1 zeste(s) de citron(s)

1 zeste(s) de citron(s)

1 citron(s) jaune(s)

1 citron(s) jaune(s)

5 étapes
1
Étape 1 mettre les oeufs, le sucre dans le robot
Accessoire(s) :
Fouet
50 s      
3      
2
Étape 2 ajouter la maïzena, le lait, le mascarpone
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
3
Étape 3 ajouter le zeste et le jus du citron
10 s      
7      
4
Étape 4 mettre la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette verser le contenu du bol et faire cuire 40 minutes à 180 degrés
5
Étape 5 laisser refroidir , démouler et recouvrir de sucre glace bonne dégustation
Bon appétit !
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