Flan de courgettes de Cathy Beal

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Flan de courgettes de Cathy BealRecette créée le jeudi 14 mai 2020 à 21h40
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule haute température 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de courgette(s)

    600 gramme(s) de courgette(s)

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    4 brin(s) de basilic

    4 brin(s) de basilic

    80 gramme(s)  moutarde à l’ancienne

    80 gramme(s) moutarde à l’ancienne

    50 gramme(s) d'huile d'olive

    50 gramme(s) d'huile d'olive

     poivre

    poivre

     sel

    sel

    1 étape
    1
    Dans un mixer, mixer 40 secondes les courgettes coupées en rondelles avec la peau. Mettre dans un cul de poule. Peut se faire au tornado. Sans rincer le mixer, mettre tous les autres ingrédients et mixer 40 secondes. Ajouter cette préparation aux courgettes et mélanger avec une spatule. Remplir les empreintes posées sur grille , couvrir d’un et cuire 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler. Je les ai garnis avec une petite quenelle de crème fraîche et une feuille de basilic mais libre à votre imagination.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    cathybeal
    cathybeal

    Et encore une recette enregistrée sans accord !!! https://www.guydemarle.com/recettes/flans-de-courgettes-a-la-moutarde-13545

    vivi38
    Virginie Pieters
    Conseillère Guy Demarle

    Désolée,
    Pour moi, la cuisine, c’est un partage. Quand je publie une de mes recettes,c’est public et je serai fière si c’était partagé par d’autres.
    Mais je corrige de suite en indiquant votre nom.
    Désolée encore mais la cuisine doit nous réunir, pas diviser

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