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Fondant aux pommesRecette créée le dimanche 25 février 2018 à 23h12
15 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

5 min 40 s

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 grosses pommes

    4 grosses pommes

    2 oeufs

    2 oeufs

    50 gramme(s) de sucre en poudre

    50 gramme(s) de sucre en poudre

    20 gramme(s) de  de beurre

    20 gramme(s) de de beurre

    70 gramme(s)  farine

    70 gramme(s) farine

    1 sachet(s)  levure chimique

    1 sachet(s) levure chimique

    100 gramme(s)  lait

    100 gramme(s) lait

    30 vanille liquide

    30 vanille liquide

     pommes précedemment émincées

    pommes précedemment émincées

    7 étapes
    1
    Éplucher les pommes à l'aide de l'éplucheur. Évider les et les couper à l'aide du coupe pomme. Mettre la moitié des pommes coupées en tranche dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 6. Réserver la préparation dans un cul de poule.
    5 s      
    6      
    2
    Mettre l'autre moitié des pommes coupées en tranches dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 6. Réserver aussi dans le cul de poule.
    5 s      
    6      
    3
    Préchauffer le four à 200°. Poser le fouet sur les lames. Mettre les œufs et le sucre dans le bol et fouetter 3 mn, vitesse 5.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    5      
    4
    Ajouter le beurre , la farine et la levure le lait et la vanille liquide et régler 2 minutes, 40 °C, vitesse 3.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    2 min      
    40 °C      
    3      
    5
    Oter le fouet. Ajouter les pommes émincées dans le bol et mélanger 30 secondes vitesse 4.
    30 s      
    4      
    6
    Poser le moule 12 briochettes sur une plaque aluminium perforée. Mettre la préparation dans les empreintes.
    7
    Faire cuire 25 minutes dans votre four à 200°. Si la préparation dore trop sur la fin déposer la toile sur les briochettes. Délicieux à consommer avec une sauce au caramel et beurre salé
    Bon appétit !

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