mettre l'eau, l'huile et le sachet de gourmandises dans le bol du robot
20 s
40 °C
2
2
rajoutez la farine
Petrissage :
1 min 30 s
3
Sortir la pâte de bol, mettre dans un cul de poule, couvrir avec du film alimentaire et laissez lever à température ambiante pendant 30 minutes. Etalez un peu la pâte sur une toile , garnir avec 75 grammes de fromage râpé, 75 grammes d'olives vertes, et 75 grammes de lardons. Fermez comme une pizza calzone , Etalez le tout sur la toile et faites des incisions au racloir que vous écartez avec les doigts. Garnir avec des herbes de Provence et enfournez pour 15 minutes à 240° A la sortie du four , badigeonnez à l'huile d'olive
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