Recettes traditionnelles

Isabelle De Vaugelas

Cheffe

Recette créée le lundi 31 janvier 2022 à 16h21

			€€€
1 h 10	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 10

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau au chocolat courgette
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Sans oeufs, Recettes minceur, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 2 courgette(s); 200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir; 150 gramme(s) de lait d'amande; 100 gramme(s) de sucre; 80 gramme(s) de poudre d'amandes; 1 pincée(s) de sel; 80 gramme(s) de fécule de maïs; 80 gramme(s) de pépites de chocolat

Préparation

IngredientsListe de courses

2 courgette(s)

200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

150 gramme(s) de lait d'amande

100 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de poudre d'amandes

1 pincée(s) de sel

80 gramme(s) de fécule de maïs

80 gramme(s) de pépites de chocolat

4 étapes

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée. Épluchez les courgettes et coupez-les en morceaux sur la planche à découper. Mixez-les pour obtenir une espèce de purée. Réservez dans un cul-de-poule.

Dans le bol bain-marie, faites fondre le chocolat au bain-marie. Faites tiédir le lait d'amande puis versez-le dessus. Mélangez au fouet.

Ajoutez la purée de courgettes, le sucre, la poudre d'amande, le sel et la fécule de maïs. Mélangez au fouet.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40 minutes à 180°C (th. 6). Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !