Gateau nuage aux pommes

petitsdelicescynthia
Cynthia Marette
Conseillère Guy Demarle
Gateau nuage aux pommes Recette créée le samedi 10 juin 2023 à 23h42
45 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    140 gramme(s) de sucre en poudre

    140 gramme(s) de sucre en poudre

    170 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de lait entier

    125 gramme(s) de lait entier

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    2 pommes

    2 pommes

    1 c.à.s  rhum ambré

    1 c.à.s rhum ambré

    3 œufs

    3 œufs

    1 étape
    1
    Étape 1 Préchauffez le four à 160 degrés Préparer votre moule sur la plaque aluminium Faites chauffer le lait et le beurre à feu doux et attendez bien que le beurre soit fondu complètement Dans le kitchenAid fouettez les œufs, les sucres et la vanille jusqu’à ce que la préparation blanchisse et double de volume Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure chimique et le sel Ajouter le mélange de poudre au mélange œufs sucre et mélanger doucement avec une Maryse Ajouter le lait/ beurre chaud et la càc de rhum mélanger avec la maryse Éplucher et couper les pommes en tous petits morceaux et enfin les rajouter à la préparation Mélanger le tout Verser la préparation dans le moule et enfourner entre 40 et 50 min selon votre four en vérifiant la cuisson avec la pointe de votre couteau Laisser refroidir 5 min avant de démouler
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    nath70
    nath70

    Bonjour,
    Pourriez-vous préciser quel fouet est nécessaire dans le KitchenAid pour réaliser votre recette SVP ?
    Par avance merci & excellentes fêtes de fin d’année à vous ☃️🎄

    minimonk
    minimonk

    Bonjour, combien d'oeuf ?

    petitsdelicescynthia
    Cynthia Marette
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour

    3 œufs

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