1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®
30 gramme(s) de d'huile d'olive
5 étapes
1
Mélanger tous les ingrédients (à la main ou au robot) afin d'obtenir une pâte lisse et élastique.
2
Badigeonner un rectangle de 15 * 20 cm sur la toile Roul'Pat (ou toile ). Étaler la pâte afin d'obtenir un rectangle 15 * 20. Badigeonner le dessus de la pâte d'huile d'olive.
3
Couvrir la pâte (avec un toile par exemple) et laisser reposer une heure près d'une source de chaleur (la pâte double de volume en hauteur).
4
Préchauffer le four a 200°C. Découper la pâtes en deux rectangles de 15 * 10cm. Dans les deux rectangles faire des bandes de 1cm (utiliser une roulette à pizza). Étirer délicatement les bandes pour qu'elles obtiennent une taille de 30cm et les placer sur une toile Silpain.
5
Cuire au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Idéal pour déguster avec la tapenade de tomates.
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