Faites fondre 170 g de chocolat au lait au bain ou au micro onde 30 secondes par 30 secondes en remuant entre chaque 30 secondes. Répartissez le chocolat avec un pinceau dans le fond du moule cubicube et sur la moitié des rebords. Placez le moule au congélateur 5 minutes ou au réfrigérateur 30 minutes. Faites fondre le mélange chocolat blanc et crème liquide au bain marie ou au micro onde. Ajoutez le riz soufflé (vous pouvez également utiliser de l’épeautre soufflé). Répartissez la préparation dans le moule puis réservez au frais. Faites fondre le reste du chocolat au lait et repartissez-le sur le riz soufflé. Laissez au frigo 1h environ, démoulez et dégustez ! Vous pouvez me suivre sur mon compte Instagram ou Facebook : En cuisine avec Sophie 44190