kugelhopf sucréRecette créée le dimanche 6 octobre 2024 à 16h21
3 hSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

40 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s)  lait tiède

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    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    500 gramme(s) de farine

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    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

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    150  gramme(s) de raisin(s)

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     rhum

    rhum

     amandes entières

    amandes entières

    150 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Commencez par réhydrater vos raisins dans le rhum grâce au Be Save Mélangez à la spatule, la farine, le sucre et la préparation pâte à brioche. Faire un puits, ajoutez les œufs, le lait tiède, bien mélangez. Ajouter le beurre coupé en petits dés. Pétrir à la main ou au robot 5 à 10 minutes. Ajouter les raisins secs. Laissez fermenter 1 heures, la pâte doit doubler de volume. Mettre les amandes au fond du moule, deposezla pâte et laissez lever une deuxième fois minimum 1 heure Mettre à cuire 40 minutes à 180°. N'hésitez pas a me suivre sur facebook pour plus de recettes "la flexi folie d'Orianne" https://www.facebook.com/profile.php?id=100083291801279 -5€ de remise pour votre première commande en me contactant orianne068@outlook.fr
    Bon appétit !

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