Faire la béchamel puis la réserver.

Pendant que la béchamel cuise. Dans une poêle, faites rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive ajouter la viande hachée. Faites rissoler, pendant 5 minutes, pendant ce temps éplucher la carrote et la couper en petits dés. Ajouter la carotte, le thym le romarin laisser mijoter avec un peu d'eau pendant 10 minutes. Commencez à garnir votre plat de pâte à lasagne ainsi que de béchamel. Ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter durant 15 minutes.

Garnissez une couche de béchamel puis une couche de viande, sur trois étages. Ajouter du gruyère râpé. Laisser cuire à 200 degrés pendant une 15 aine de minutes. Bon appétit 😊