Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez le beurre, la farine et la levure chimique. Ajoutez 2 belles cuillères à café de crème nocciolata bianco. Mélangez l'ensemble. Posez le Moule 30 Madeleines allongées sur la plaque aluminium perforée. Garnissez les empreintes au 3/4 et parsemez d'amandes effilées. Enfournez pour 10 minutes à 180°C (th.6). Laissez refroidir quelques instants avant de démoulez. Placez quelques pistoles de chocolat (noir, au lait, ou blanc), dans le fond des empreintes, et remettre le moule dans le four éteint mais encore chaud, pour que le chocolat fonde. Ressortez le moule, et placez vos madeleines dans les empreintes chocolatées, appuyez légèrement pour que le chocolat nappe bien le fond des madeleines. Placez au frais pour 15 minutes,. Démoulez vos madeleines et dégustez ! Votre conseillère Séverine MAHO 44480 DONGES latribumaho@gmail.com