Étape 1: Préchauffer le four à 190°C. Mettre le moule Cubicube sur la plaque perforée.

Étape 2: Préparer l’appareil en battant l'œuf, 15cl de crème liquide, la moutarde et le sel/poivre.

Étape 3: A côté dans une poêle faites cuire le poulet en petit dès, ajouter ensuite 15cl de crème liquide. Salé, poivré.

Étape 4: Montage : Mettre 1/3 du fromage râpé au fond du moule. Puis mettre 4 et demi tranches de pain de mie. Il faut que les tranches face toute la largeur du moule. Mettre ensuite le poulet répartit sur les tranches de pains de mie. Recouvrir du reste de fromage râpé. Et ensuite avec des tranches de pain de mie restante. Imbiber les tranches de pain de mie restante avec l’appareil oeufs/crème/moutarde.

Étape 5: Enfourner pour environ 20 min. Sorter votre croque du four, démouler le puis repasser le au four en mode grill 5 min pour obtenir du croustillant sur les 2 côtés.