Pour les gâteaux 100 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 50 g de beurre fondu Dans un cul de poule, mélanger les œufs, le sucre, le beurre fondu, farine et levure repartir dans les empreintes du moule cuire 15 min à 200 °

Pour le sirop 50 ml de rhum 300 ml d'eau 50 ml de caramel liquide 120 g de sucre le jus d'un demi citron Dans une casserole , faire chauffer l'ensemble des ingrédients quelques minutes À la sortie du four, démouler les gâteaux , les poser dans un récipient plat avec rebords , et verser le sirop sur les gâteaux, et laisser imbiber

Chantilly Monter 200 ml de crème liquide très froide avec 15 g de sucre glace Mettre la chantilly dans une poche à douille et décorer les babas