Mini Cubes Avoine et Beurre de cacahuèteRecette créée le samedi 4 mai 2024 à 19h30
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  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    160 gramme(s) de flocons d'avoine

    160 gramme(s) de flocons d'avoine

    80 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    80 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    80 gramme(s) de sirop d'agave

    80 gramme(s) de sirop d'agave

    35 gramme(s) de cacahuète(s) non salée(s)

    35 gramme(s) de cacahuète(s) non salée(s)

    35 gramme(s) de noix de pécan

    35 gramme(s) de noix de pécan

    200 gramme(s) de pistoles de chocolat

    200 gramme(s) de pistoles de chocolat

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° Poser la toile de cuisson sur une plaque aluminium. Répartir les cacahuètes, les noix de pécan et les flocons d'avoine et les faire torréfier 5/10mn. Cette étape est facultative, elle permet d'avoir des cubes croustillants. Dans un cul-de-poule, verser les flocons d'avoine, le sirop d'agave et le beurre de cacahuète. Mélanger. Passer les cacahuètes et les noix de pécan au Tornado et les ajouter dans la préparation. Verser sur le moule mini cubes Ohra et remplir les empreintes avec vos mains que vous aurez humidifées auparavant pour éviter que ça colle. Tasser du bout des doigts. Mettre au frais. Pour me suivre : https://linktr.ee/ChezStephGD
    2
    Dans le bol à bain marie, faire fondre le chocolat, puis le verser sur chaque mini cubes pour recouvrir les flocons d'avoines aux graines. Mettre au frais environ 2 heures, démouler et mettre sous Be Save pour la conservation.
    Bon appétit !

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