Mini madeleines du Sud

filledu68
Laure Bauer-Traunecker
Conseillère Guy Demarle
Mini madeleines du SudRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 11h09
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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CUISSON

8 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    25 gramme(s) de feta

    25 gramme(s) de feta

    1/5 tige de romarin

    1/5 tige de romarin

    80 gramme(s) de beurre fondu froid

    80 gramme(s) de beurre fondu froid

    10 tomates cerises

    10 tomates cerises

    4 c.à.s  lait

    4 c.à.s lait

    150 gramme(s)  farine

    150 gramme(s) farine

    1 pincée(s)  sel et poivre

    1 pincée(s) sel et poivre

    2 oeufs

    2 oeufs

    4 étapes
    1
    Récupérez les pluches de romarin et hachez-les finement, coupez la feta en petits dés et les tomates cerises en 4,
    2
    Fouettez les oeufs avec le lait, incorporez la farine avec la levure, puis le beurre fondu , la feta, le romarin et les tomates cerises et mélangez bien,
    3
    Salez et poivrez, couvrez et laissez reposer au frais pendant une heure, puis préchauffez le four à 220°C,
    4
    Remplissez les empreintes et enfournez pendant 4 min, puis ouvrez un peu la porte du four, baissez la température à 160°C, refermez et laissez cuire encore 4min.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    laurec_ad56
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    bonjour,
    peux-t-on congeler ?
    comment faire pour que cela ne sèche pas à la conservation ?
    merci

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