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Recettes traditionnelles

Conseillère Guy Demarle

Moelleux au comté, lardons et herbes de Provence

Recette créée le mardi 3 janvier 2023 à 15h25

			€€€
25 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de Maïzena

130 gramme(s) de Maïzena

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 c.à.s de herbes de provence

1 c.à.s de herbes de provence

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

10 centilitre(s) de lait

10 centilitre(s) de lait

200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

100 gramme(s) de comté

100 gramme(s) de comté

sel

sel

poivre

poivre

5 étapes

1

Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.

2

Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure chimique et les herbes de Provence.

3

Ajoutez les œufs, le lait et le beurre en mélangeant entre chaque ajout avec un fouet.

4

Incorporez ensuite les lardons, le comté préalablement râpé, salez, poivrez et mélangez une dernière fois.

5

Remplissez vos empreintes et enfournez pour 15 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler. Bonne dégustation !

Bon appétit !

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